生活作息不正常，缺乏运动，下半身肥胖的人，常听信许多网络谣言，一下吃减肥药瘦身，一下喝豆浆减肥。但网络流传「豆浆减肥法」恐导致乳腺癌，因此减肥中的女性都不敢再喝豆浆，甚至彻底与豆类食物断绝关系。此说法到底正不正确？就让专业医师来解密！
豆浆可预防乳腺癌形成
豆浆中所含的大豆异黄酮是植物雌激素，植物雌激素也在食物中的分布广泛，不同分子的类型有4种：如扁豆和谷物中的木酚素类、黄豆芽中的香豆素类、大豆中的异黄酮类、花生中的真菌雌激素类真菌雌激素类。
一提到雌激素，许多人就有所顾虑，因为过量的雌激素会引起乳腺癌、子宫内膜癌等疾病的疑虑，乌日林新医院放射肿瘤科主任李必忍表示，其实植物雌激素和人的雌激素是不一样的。加州大学教授研究文献中提到，豆浆对人体是有帮助的，餐前喝无糖豆浆还可帮助减肥、强身健体、防止糖尿病、高血压、冠心病、支气管炎等。豆浆是植物性雌性荷尔蒙，可预防乳腺癌形成。
痛风患者、肠胃不好者少喝豆浆
李必忍主任表示，豆浆中含有丰富的蛋白质，并且非常多有利于身体吸收，所以日常应该多喝豆浆。并不是所有人都适合喝豆浆，痛风患者、婴儿以及肠胃不好的患者等等，最好还是少碰豆浆。另外，糖尿病病友适合摄取无糖豆浆。
根据《英国癌症杂志》的数据显示，大豆里的大豆异黄酮不会增加乳腺癌的风险，反而会降低乳腺癌的发生率。李必忍主任也表示，喝豆浆可以预防癌症发生的机率，但千万不可以过量，摄取过量豆浆恐会刺激乳房细胞的恶化，另外，预防乳腺癌应该要调整生活作息、不熬夜、保持心情愉快，才可降低癌症的发生率。（文章授权提供／优活健康网）
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