前卫生署副署长、荣总家庭医学部特约主治医师宋晏仁20年来肥胖缠身，一度爆肥到92公斤，尝试节食、减肥药、爆冲式运动都失败复胖；他开创「211全平衡瘦身法」，2分饮食运动、1分运动、1分安「静」及「211减重餐盘」，6个月成功甩肉20公斤。
宋晏仁热爱美食，曾胖到弯腰看不到脚、走路容易喘，被送到急诊室，检查有心肌缺血、心脏电位低下等，心脏随时可能「罢工」，才知道自己离死亡那么近。昨日他发表「终生瘦用211全平衡瘦身法」，调整饮食餐盘、减肥要动要静，并揪出减重常见十大错误。
宋晏仁说，不少人减肥专挑低脂食物或节食，却不知道低脂食物会加糖增加风味，且甜食会刺激食欲，造成蛋白质糖化，形成氧化压力导致疾病；过度相信运动能燃脂，慢跑一小时虽消耗400大卡热量，但晚餐只要吃两碗饭，运动就白费了，不少人高估运动耗能的效率。
受到自己的病人，也是人称「飞跃羚羊」的纪政减重成功的鼓舞，宋晏仁决心甩肉，儿时的他一餐能吃下12碗饭，如今调整饮食内容，蔬菜至少占一餐的50％，搭配各25％的全谷类和蛋白质，比例为2:1:1，进食顺序先喝水、肉、菜、饭和水果，餐前喝500毫升的水有助启动消化系统。
运动减重，宋晏仁强调，「静」可以减肥，美国加州大学旧金山分校研究发现，两群肥胖妇女减重，一群采取静坐方式，最终腹部多消耗20%的脂肪；透过静坐能思考为何肥胖、解决办法，甚至告诉自己毅力要坚定。
早晨进行有氧运动，燃烧脂肪效果佳，下午进行中高强度肌肉训练，且不正规的自然舞动，如低冲击尼雅舞蹈，在美国逐渐被认知，只要听音乐随意舞动肢体，活动肩、腕、膝等13处关节，就能舒活身心减重。
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