5大危险饮食习惯
活跃于电视节目等媒体的服部营养专门学校校长服部幸应，就特别提醒，有五种日本儿童的危险饮食习惯，会深深影响孩子们，作为家长的要提高警觉多加避免。这五种危险的饮食习惯简称「五大危食」，分别如下：
(1)独食──家人各自有不同的用餐时间，孩子总是一个人吃饭。
→亲子缺乏对话时间
(2)固食──总是固定只吃自己喜欢的几样菜色。
→孩子容易营养失衡
(3)少食──为了保持身材等原因，总是吃很少。
→能量不足失去活力
(4)个食──亲子各吃各的，饮食内容不相同。
→养成孩子任性妄为的脾气
(5)粉食──不吃米饭，以面包、面食等加工品为主。
→过度依赖加工食品，营养价值不足。
早餐非吃不可
你每天早上必定确实吃早餐吗？
日本政府发表的二〇一三年度《食育白皮书》指出，大约十一%的小学六年级生、十六%的中学三年级生「几乎不吃早餐」和「曾不吃早餐」。而过去的《食育白皮书》已经指出：「不吃早餐的孩子容易感到疲劳或情绪浮躁不安，而早餐吃得越好的孩子，笔试得分越高（学力提升）。」
文部科学省以小学六年级和中学年三年级学生为对象进行学力测验，结果也指出：吃早餐的孩子，平均得分比不吃早餐的孩子多出十分以上。前面提到的筑波大学附设驹场中高学校，就彻底力行东海大学小泽治夫教授所提倡的「风车理论」。所谓「风车理论」是指这样的模式：
早上吃早餐→体温和血糖升高→自律神经运作良好→读书、运动都专注→夜晚睡得香甜。
而与此正好相反的模式，则是：
早上不吃早餐→体温升不上来，头脑不灵光→自律神经无法协调运作→无法专注读书、运动→为了补救退步的成绩，放学后只好上补习班，回家时间延后，晚餐也吃得晚，睡觉时间往后推迟，剥夺睡眠时间。
因为不吃早餐，形成一连串恶性循环。
稍早前提到的阴山英男教授，就断言提升学力的秘诀无他，「早睡早起吃早餐」而已。为人父者早睡、早起、确实吃早餐，孩子自然有样学样，跟着养成大口享用早餐的好习惯。
该文章《吃早餐的孩子平均成绩高10分！ 家长应避免5大危险饮食习惯》由网友『橙子小姐』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!