日前，一架挪威航空公司的飞机，只差几秒钟就要准备降落，却临时决定返航，原因不是气候不佳，也不是飞机出问题，而是为了避免机组人员超时工作。这则国际新闻想必让许多台湾民众羡慕不已，因为根据台湾杂志的报导，在受访者中有将近30%的上班族平均每天加班超过4小时，让超时工作成为台湾上班族最危险的健康隐形杀手，也令养肝、护肝观念将成为上班族必备的基本常识。
在台湾职场上，除了工作话题外，最常听到的就是同事间互问：「为什么早上都起不了床？一直觉得很疲惫…」或是「不管怎么睡，还是觉得很疲倦？」别以为这只是小问题，根据医学报导指出，疲劳虽然不是肝病特有的症状，但是疲乏无力却是肝警讯早期表现之一，如果忽略警讯、不及早护肝，轻者不喜欢活动、食欲开始不振，重者恐怕会卧床不起。
因为肝好，精神才会好，为了帮台湾上班族把关调养肝系统，京华中医诊所中医师邹玮伦提出『3忌3护』的护肝六法撇步。护肝的三大忌是：第一忌：不能熬夜，作息需要维持正常。第二忌：忌吃伤肝食物，像是尽量不摄取含黄曲毒素的食物，如豆腐乳、豆瓣酱、臭豆腐等酦酵制品，还有烟、酒、加工食品、止痛剂、来路不明的偏方及高油脂的食品等，这些都无法养肝、反而伤肝。第三忌：切忌动怒，中医认为「怒则伤肝」，所以情绪尽量保持平稳，心情保持愉悦。
护肝三法则是：第一法：饮食均衡，睡眠充足，多吃好的蛋白质与天然的养肝食材，如蚬、七叶胆、五味子和芝麻等。第二法：定期运动，即使是快步走路也可以，因为运动可以帮助疏泄，使气血畅通。第三法：在无法摄取均衡营养与充足睡眠下，像是外食族与忙碌的上班族，可经由医师指导，适时补充保健食品，为身体补充缺乏的养份，才能照顾好身体。
在选购保健食品方面，京华中医诊所中医师邹玮伦建议尽量选择成分天然、有国家认证的健康食品，一方面减少肝脏排毒的负担，另一方面有国家认证担保才能食用安心、有保障；此外，如果民众经医院检查后，已有肝指数偏高的情况，在选择健康食品时，最好要再加上能够降低GOT、GPT等肝指数的科学数据会更有帮助。
以目前颇受台湾上班族青睐的护肝保健食品—五味子芝麻锭为例，不仅是萃取自天然护肝食材：五味子与芝麻所制成，而且五味子与芝麻的护肝效益皆已获得医学实验证实，加上产品具有国家认证，以及能具体提供降低GOT、GPT等肝指数的科学数据，才能符合护肝保健食品的标准。
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