【红萝卜】
营养：维生素A、钙、钾、胡萝卜素
功效：能中和胃酸，且促进胃肠蠕动、增进消化功能，对于胃溃疡、十二指肠溃疡都有很好的修护效果。
不宜食用：手脚冰冷、容易腹痛腹泻者
搭配禁忌：木耳、利尿剂
【甘蓝】
营养：维生素K1、维生素U、果胶
功效：又称高丽菜，能抵抗胃部溃疡、修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低胃病变的机率，被誉为天然的「胃菜」。
不宜食用：消化不良、容易腹痛腹泻、甲状腺功能失调者慎食
搭配禁忌：蜂蜜、鹅肝酱、鸡丝面
【姜】
营养：蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁
功效：促进血液循环，让肠胃和内脏器官活络，还能改善胃寒影响的消化不良，对于容易胀气、反胃、呕吐的人来说有相当好的效果
不宜食用：火气大、胃溃疡、胃食道逆流患者
搭配禁忌：兔肉
【南瓜】
营养：胡萝卜素、维他命C、维他命E
功效：有效改善慢性胃炎、胃溃疡等胃黏膜疾病，其所含的果胶可保护胃部减少刺激，促进溃疡愈合，很适合胃病患者。
不宜食用：黄疸患者
搭配禁忌：虾、羊肉
【番薯】
营养：维生素C、维生素E、钾、膳食纤维
功效：具有消除胆固醇、解决便秘问题、修复胃肠机能、预防胃癌等作用，有效降低肠道疾病的发生率。
不宜食用：胃食道逆流者
搭配禁忌：柿子
【山药】
营养：维生素B群、维生素C、钾、黏液蛋白
功效：能维持血管弹性、减少皮下脂肪沉积、促进血液循环，其中含有的黏液能促进消化吸收、保护胃壁、促进食欲，若是胃部长期不适导致食欲不振，可以多多食用。
不宜食用：容易胀气、便秘、患有生殖器肿瘤者
数据源：台湾广厦出版社【腰瘦美不复胖，7天排毒择食腰就瘦！：只要吃对食物，就能从XL到XS的奇迹代谢法， 让你一瘦就是一辈子！】
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