人老了，身体也会渐渐退化造成行动不便，常常会跌倒、受伤，做起事来老是感到力不从心。日本的一项研究发现，经常喝绿茶的老年人，灵活性和独立性较没喝绿茶的老人好，喝绿茶也能降低他们脆弱性和退化风险。此项研究刊登在《美国临床营养学杂志》中。
日本的一项研究发现，经常喝绿茶的老年人，灵活性和独立性较没喝绿茶的老人好。（摄影／黄志文）
这个研究由日本东北大学医学院苫田安武博士以及他的研究团队完成，他们针对1.4万名年龄65岁以上的老年人来做试验。发现喝绿茶较多的老年人，在3年内发生「功能性残疾」的机率较小。而功能性残疾是指无法完成日常活动，如购物、做家事、自行打理都会有困难。
研究指出，1天喝至少5杯绿茶的人，比那些喝少于1杯的人，发生退化的可能性低三分之一。每天喝3、4杯绿茶的人退化风险则降低四分之一。
喝绿茶更重健康作息
除了喝绿茶保健，良好的饮食习惯，以及健康的作息，也是降低退化的不二法门。该研究也发现绿茶爱好者大多有更健康的饮食习惯，摄入更多鱼类、蔬菜和水果，受教育水准更高，吸烟率更低，以及较少罹患心脏病和中风。
绿茶6大好处报你知
绿茶除了可以使降低退化程度，根据发表于《过敏既临床免疫期刊》的研究指出，绿茶中的绿茶多酚，及绿茶的高抗氧化，对抗癌和心血管疾病有帮助，以下还有其他的好处：
绿茶的高抗氧化力，对抗癌和心血管疾病也有帮助。
可以有效抑制血中胆固醇与三酸甘油脂。
防止脑中蛋白质沉积，达到预防阿兹海默症的效果。
有干扰癌细胞的增生。
促进胃液分泌又能溶解脂肪，对减肥相当有帮助。
对血糖、血压的控制有促进作用。
绿茶保健应适量勿过量
但1天喝茶还是不宜超过600CC，茶叶中的咖啡碱有刺激和兴奋的作用，老年人的心脏承受度已经不比当年，所以喝太多以及过浓的绿茶，都会使心脏增加额外负担。
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