要减重、锻炼匀称肌肉、促进代谢最好的方式只有这件事

 

要成功减重、锻炼匀称的肌肉,关键在于良好的新陈代谢,将食物转化成能量的过程。促进新陈代谢的最佳方式之一,就是摄取所谓「单一成分的食物」(one-ingredient foods)。
你不禁好奇,什么是成分单一的食物?一如字面上的意思: 只有一种材料组成的食物,例如地瓜、鲑鱼或蓝莓。这些食物只需要一项名称就能概括形容, 没有任何添加物,就这么简单!
如果将这些食物和包装好的加工食品对照,你会在包装袋上看见密密麻麻的成分,大多数甚至连念也念不出来。说真的,要是你连名字都叫不出来,那就别吃下肚了。对这些食品敬而远之,其实是另一项成功减重的秘诀, 因为你的身体并不喜欢这类食品,既无法辨别成分,甚至可能无法消化,最后这类食品大多会迅速转化为保存在体内的热量,进而积累成脂肪。
有时,即使连高蛋白营养棒或罐装奶昔这一类看似「健康」的食品,通常也经过高度加工,尽是营养价值极低的成分。我并非全然抵制这类食品,我相信你通常会在开车时摄取这类食物;不过,我确实认为SC08b-它们是敬陪末座的饮食选择。
我总是优先选择单一成分的食物做为三餐,也总会在摄取其他料理前,率先将这些食物吃完。这些食物是首选,我希望你创建起同样的观念。对你的身体而言,这些食物的成分易于辨识,也容易消化。这点至关重要,能帮助身体充分吸收从三餐摄取到的养分,并将多余的赘肉转变成结实的肌肉。不仅如此,若你经常摄取成分单一的食物,就能提供健身所需的能量,让你花费在运动上的时间与精力获得最大报酬率。美好的双赢结果!
要进一步理解这个观念,不妨看看家中食品的营养成分表。每一成分已依照规定如实标示,仔细读读你平常都将什么东西吃下肚。假如成分表写得洋洋洒洒,或者有许多你看不懂也叫不出名字的材料,那我强烈建议你以其他成分较为单纯的食物取而代之。每餐尽可能摄取越多成分单一的食物越好,这是减重的黄金法则。
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