舒缓乳房胀痛必知!3种营养密码吃出健康

 

营养密码1/缓解慢性发炎与疼痛的「omega-3」

适度增加omega-3多元不饱和脂肪酸比例,可以缓解慢性发炎与疼痛,例如EPA、DHA,都是属于omega-3多元不饱和脂肪酸;食物来源有鱼油与亚麻籽油等等,且2010年美国的国民饮食指南也建议每周应摄取8~12盎司的深海鱼类来获取。

营养密码2/让血液循环更通畅的「高纤饮食」

可以减少过多的胞和、反式脂肪被吸收,避免高血症,让血液循环更通畅,例如食用全谷类(全麦)、蔬菜、水果及豆类。

营养密码3/有助舒缓疼痛的「营养素」

饮食中应摄取富含维生素C、钙、镁、及维生素B群的食物,这些维生素有助于调节前列腺素E的制造,舒缓疼痛。

*营养师都说赞的食材-亚麻籽(研磨成粉) *

每100公克的亚麻籽,含有高达41公克的脂肪,其中饱和脂肪占9%、单元不饱和脂肪酸18%,多元不饱和脂肪酸高达73%。a-次亚麻油酸简称ALA,在体内透过生理反应步骤可以生成一部份的EPA与DHA,对预防器官组织发炎有很大帮助,其中包括肌腱炎、扁桃腺炎、胃炎、肠炎、乳腺炎……等。

舒缓乳房胀痛必知!3种营养密码吃出健康

最天然的亚麻籽油,非常适合提供给因过敏而无法摄取鱼类或是奶蛋素(蔬)食的人来获得Omega-3脂肪酸。EPA、DHA可减低血液的黏性,保持血液的流动性,对心血管及大脑都有很优秀的保护作用。

【料理诀窍】跟着做这样料理更美味

亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、沙拉、淋在汤中,或炒菜起锅前淋在菜肴上。调制沙拉时,亚麻籽油可与各类沙拉酱混匀并保持其原有风味;在调配凉菜调味酱时,亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油搭配,同时不影响其他油品的原有风味。

【POINT】保存挑选诀窍

应挑选新鲜,闻起来无油耗味者。亚麻籽油适合与其它食用油按一定比例预混进行低温烹饪,如果是预先混合好的,建议应在一周到十天内用完为宜。

每100公克所含的营养成分

热量450(大卡)、膳食纤维28(公克)、粗蛋白20(公克)。

本文出自台湾广厦《专为青春期孩子设计的菜市场营养学》

  该文章《舒缓乳房胀痛必知!3种营养密码吃出健康》由网友『绿光少年』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!