吃糖不仅变胖 还增心脏病死亡风险

吃糖不仅让人变胖，还可能致命。迄今最大的研究指出， 从饮料、糕饼和糖果等摄取太多「添加糖」，会增加心脏疾病的死亡风险。
领导研究的美国疾病管制暨预防中心学者杨泉河 （译音）表示：「心血管疾病的死亡风险，会随着添加糖的摄取量增加。」摄取高糖分，特别是含糖饮料，和肥胖、高血压、第2型糖尿病及心脏疾病、中风的风险因子有关。
研究人员查看3万1000多人发现，71%成人1天摄取的添加糖，占总热量10%以上，约10%占25%以上。以1天摄取2000大卡热量计算，若21%热量、约420 大卡来自添加糖，相当1天喝3罐含糖饮料。
1天总热量超过21%来自添加糖的人，与不到10%的人相较，心脏疾病死亡风险多1倍；总热量有17%至21%来自添加糖，风险比不到10%的人高38%。每周摄取逾7份含糖饮料的人，风险比摄取1份以下的人多21%。
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