无花果为小乔木，果实拥有极强的食用价值与药用价值，因树叶为深绿色，因此常将其作为园林绿化选择。但无花果多生长于地中海地区，国内引植较少，因此对无花果大众并不了解。对于无花果的由来，无花果的产地详情等更是知之甚少。接下来就跟随本文一起来了解无花果的产地，到底无花果树开花吗？
一、无花果产地
(一)中国无花果产地
无花果原产地中海沿岸，分布于土耳其至阿富汗。中国唐代即从波斯传入，中国无花果产地主要分布在新疆、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、陕西、四川等地。华北地区的无花果主要集中在山东沿海的青岛、烟台、威海，江苏省主要分布在南通、盐城、丹阳、南京，福建省集中栽培主要在福州，上海巿郊也有－定面积。新疆的无花果无论产量或品质都冠盖全国。无花果在中国虽然种植分布广，但集中成片的极少，属于稀有水果品种。
另外，在中国有好几种无花果，河北地区的文光果、四川地区的天仙果、两广地区的左度子等皆称之为无花果，实则也是它们的花隐蔽而不易见到罢了，类似植物还有橡皮树、榕树、菩提树、薛荔等。
无花果树喜阳光、温暖和比较干燥的大陆性气候，较耐旱，不耐寒，不抗风，喜肥，对土壤要求不甚严格，较耐盐碱，但不耐涝。无花果是目前世界上投产最快的果树之－，也是－种优良的观赏植物，不仅郁蔽度大，且叶中含有－种特殊的香气，清香宜人，少病虫，可滤清空气中ニ氧化硫、三氧化硫、苯等有害气体，是城巿绿化的适宜树种。
无花果是由花托及花的其它器官发育形成的复果。无花果花托向中间卷起，像包包子－样把花蕊包起来，其实无花果整个是－朵花。无花果呈球形、椭圆形、梨形或枇杷形，果皮颜色有黄色、绿色、浅红、红褐、深紫等，果肉为粉红、深红或乳黄色等。掰开无花果时会见到许多丛状物，还有小籽，那就是受粉而结的种籽。结籽的是雌蕊，不结籽的是雄蕊。
无花果几乎每个新梢均可成为结果枝，每个叶腋几乎都是结果部位，从枝条的下部向上逐渐挂果、成熟。春季新芽展叶的同时，每个叶柄基部长出－个幼果，最终形成“夏果”。新梢延长生长的同时，ㄡ由基部向上渐次形成花托，长成“秋果”。秋果着生在当年抽生的新梢上，而夏果着生在去年形成的枝条上。约在农历五月底（夏至以后），先－年越冬的存留果实成熟。七月中当年笫－次坐的果实成熟。九月后笫ニ次坐果成熟。余下尚未成熟的果实则要越冬后笫ニ年成熟了，这是无花果的－个特点。
(二)无花果产地在哪里
无花果原产阿拉伯，后传入叙利亚、土耳其、中国等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。
无花果喜温暖湿润的海洋性气候，喜光、喜肥，不耐寒，不抗涝，但较耐干旱。在华北内陆地区如遇-12℃低温新梢即易发生冻害，-20℃时地上部分可能死亡，因而冬季防寒极为重要。原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，唐朝时传入我国，以长江流域和华北沿海地带栽植较多，福建北京以南的内陆地区仅见有零星栽培。
(三)无花果产地排名
1.新疆阿图什市：被誉为无花果最佳产地的新疆阿图什市，因其地处天山山脉，种植植物多饮用为天山雪水，且此处阳光充足，空气清洗，环境无污染，植物鸟虫危害小，种植的无花果颗颗饱满多汁，鲜食则解暑清甜，也可制作为无花果干，煲汤、煮粥均可，也可用以作为零食解馋食用。
2.阿拉伯：阿拉伯为无花果原产地，传说在古罗马时期，无花果便因庇护了罗马创始人罗募路斯王子，后被视为守护之神，因此，在阿拉巴地区，无花果便是圣果。
3.地中海沿岸：地中海是知名的旅游胜地，风光秀丽，无烈日，无饥寒，且海面较广，更是世界上最古老的海洋，其后较为干燥，却拥有丰富的降雨量，云量稀少，因此成为无花果的最佳种植地区。
4.土耳其：无花果最先在阿拉伯，而后第二传入国家便是土耳其，同样为阳光充足的国家，则是以深厚的土壤成为可大量种植无花果的国家之一，据勘察，土耳其拥有排水良好的沙质壤土，栽培无花果存活率较高。
5.阿富汗：据最新统计，无花果销量流出最多的国家变为阿富汗，以多品种而闻名的阿富汗无花果，集齐了约有二十余种以上的无花果，已然成为阿富汗国家植物种植代表。
(四)无花果禁忌
无花果的原产地并不是中国，而是阿拉伯，十世纪之后到了法国和英国，十七世纪来到达美洲，最后传播到全世界。而无花果到达我国是在唐代的时候，大面积载种无花果的地区主要就是西藏。无花果大量的载入中西方的文字或者是故事中，例如圣经中就有无花果的记载。
无花果服用之后的主要功效就是治疗便秘以及消化不良的情况，同时对于咽喉不舒服以及阴虚咳嗽的情况也有不错的疗效。一般人群都是可以服用无花果的，特别是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血压以及癌症、便秘以及冠心病等患者。但是腹泻者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。
二、无花果的功效与营养价值
(一)无花果的作用
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
(二)无花果的功效
1、无花果有利咽的功效
无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。
2、无花果有抗癌的功效
果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,结肠癌,肾癌等。食方:鲜无花果50克,瘦肉100克,水炖半小时,服汤吃肉。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。
3、无花果有降血糖的功效
无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。
(三)无花果的功效和作用
健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
降血脂，降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。
降糖：无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7～10天。
利咽消肿：无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
补充营养：无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。
防癌抗癌：未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。
通经催乳：《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外，又是通经催乳的良药，因此，月经不调或产后缺乳的患者不妨试试无花果药膳。
(四)无花果的营养价值
1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
4. 无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g，干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
7. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。
8. 无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
9. 无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
(五)无花果的药用价值
肺热喉炎：无花果干品25克，冰糖适量。水煎服，每日2~3次。
小儿腹泻：无花果3~5个，洗净后切成片，水煎后饮汤，每日3次。
支气管哮喘：将鲜无花果洗净后，连皮捣烂，取汁半杯，温开水冲服，可常服。
消化不良：鲜无花果2个，早晚各吃1次。
口腔癌：干无花果60克，蜜枣两个，水煎后饮汤或是含漱。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用。
咽炎：鲜无花果洗净后去皮，用水煮烂，加适量冰糖或白糖，调成糊状含服即可。
咳嗽无痰：鲜无花果50~100克，葡萄干适量，大米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。
肺燥干咳咽痛：鲜无花果2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每天2次。
产后少乳：无花果8个，猪蹄200克，炖服。
肛裂：无花果叶子30克，洗净后水煎外洗，早晚各1次。
声音嘶哑：干无花果18克，水煎煮，调冰糖服。或用鲜无花果两个，小者三个，去皮切片，调白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。
三、无花果的食用方法
(一)花果药膳食疗方
无花果蘑菇汤
无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。
此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。
糖渍无花果
无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。
此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。
无花果冰糖水
无花果冰糖水具有抗炎消肿之功，可治疗口腔、咽喉、胃肠道等炎症。既止泻又可润肠通便，治疗痔疮有神奇功效。对于中老年人降低三高，预防心脑血管疾病更是有着不可代替的作用。
无花果冰糖水的做法：
1、挑选不需要太熟的无花果，洗净外皮，从根蒂部位死开，会渗出许多白色汁液;
2、掰开无花果连同汁液装碗内。
3、加入适量冰糖;
4、加入适量水;
5、上锅隔水蒸熟;
6、熟后，无花果瓤的颜色渗透到汤水中，种子漂浮在汤水表面。
(二)无花果的食用方法
百合无花果汤：
所需原料：百合4茶匙、无花果5个、蟠桃4个、苹果1个
制作方法：
1)、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块。
2)、加入6杯水;大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。
3)、喝的时候，可以放在冰箱里冷藏分数次饮用，调些蜂蜜口感会更好。
2、无花果糖水：无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。
3、无花果酱：无花果去皮切块，打成浆熬制。
无花果瘦肉汤
无花果瘦肉汤食材准备
瘦肉70克，南杏仁8克，北杏仁8克，蜜枣1个，无花果25克，枸杞少许，姜适量，盐少许。
方法步骤
1、将瘦肉洗净切丁，锅中水烧沸后下入肉丁焯烫至变色后捞出;
2、汤煲中放入 瘦肉，杏仁，蜜枣，无花果，姜片，加入足量的水，大火烧开;
3、然后转为小火煲煮2小时，加入枸杞再煮5分钟左右，加盐调味即可。
小贴士
瘦肉焯烫后可以避免后面煮出浮沫。
雪梨无花果茶
食材准备
雪梨，无花果3个，清水350ml。
方法步骤
1、将无花果洗净，对半切开，雪梨去皮切片;
2、锅中烧水，放入雪梨和无花果煮开;
3、然后转为小火再煮半小时，关火焖半小时，滤渣即可。
小贴士
有甜味，一般不用放糖，四季皆可
无花果酱
食材准备
无花果，柠檬汁，麦芽糖。
食材准备
1、无花果去皮切成小块，放入锅中，加入柠檬汁中火加热;
2、煮至出汁冒泡时小火慢烤，不停的搅拌，约10多分钟后变粘稠;
3、加入麦芽糖继续搅拌熬制，浓稠像粥后关火，冷却装瓶放入冰箱冷藏即可。
小贴士
熬酱的时候最好不要用铁锅和铝锅。
无花果产地(文：健康无忧网)
(三)无花果的食用方法
【无花果炖肉】
做法：猪瘦肉100克，无花果60-100克，同放碗内，加适量食盐、开水，置锅中隔水蒸熟食用。有健胃，理肠作用。适用于痔疮，慢性结肠炎，哮喘，慢性支气管炎等症。
【无花果炖猪肠】
做法：把无花果洗净，切成薄片;猪大肠洗净，切成2厘米长的节;姜切片，葱切段。把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内，加入上汤300毫升。把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。食用时加入胡椒粉。
食法：每日1次，每次吃猪大肠50克。随意喝汤。
【无花果炖瘦肉】
食材：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。
做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。
适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等。
【无花果排骨汤】
做法：把无花果洗干净，切成约1指般大小，和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中，注入12杯水，用大火煮20分钟至沸腾，再调成中火，续煮1小时。待无花果煮烂，肉也煮软，即用盐调味，盛在碗中饮用，排骨肉取出，切成适当大小，蘸混合调味料食用。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。
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