【核心提示】：有的人减了脂肪，瘦了下来，但是样子看起来病恹恹的，主要是因为他们身上没有好看的肌肉。减肥好方法不只是减脂，还应维持肌肉。如何减脂不减肌？关键在于要摄取足量的蛋白质！
在减脂过程中，如果蛋白质摄入量不够，肌肉很容易流失，成分比例没有改善，减重就是失败的，你永远得不到好身材。在增加肌肉的过程中，如果蛋白质摄入量不够，那么你增加的体重中，会有很少一部分是肌肉，而大部分是脂肪。因此，要想减脂不减肌，关键在于摄取足量的蛋白质。
摄取足量的蛋白质，就要多吃以下几种食物：
肉类
肉类是动物蛋白的主要来源之一。牛肉、鸡肉、羊肉等肉都富含蛋白质。减肥期间日常饮食可以适量添加，但是烹饪方式尽量以煎煮为主，少油炸。
减脂不减肌！关键摄取足量蛋白质
豆类
大豆类的食物如黄豆、大青豆和黑豆等包含丰富的蛋白质，其中以黄豆的营养价值最高。平时可以在米饭中添入少量的豆类来煮，既饱腹减肥，又能补充丰富蛋白质。
干果类
芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量较高。但是坚果类的热量并不少，因此，吃坚果一定要适可而止，不能吃太多。
动物奶类
牛奶、羊奶都富含蛋白质。牛奶的营养价值很高，新鲜牛奶中除了丰富的蛋白质外，还含有钙、镁及维生素B1、维生素B2和维生素C等营养。
蛋类
蛋类含蛋白质11%~14%，是优质蛋白质的重要来源。多吃鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类，尤其是蛋白部分，对补充蛋白质非常有帮助。
数据源：39健康网www.39.net
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