休息时外出用餐 影响工作效率

 



休息时间外出用餐影响工作效率?柏林洪堡大学研究人员指出,跟同事外出用餐的人心情比较轻松,回到工作岗位上可能比较放松;心情放松对工厂作业员等工作来说可能影响效率,但对需创造力、想像力的工作来说,或有一定的助益。
研究人员表示,外出一起用餐或许能放松心情,增近友谊,在办公室内自己坐位上独自吃饭,心情不会特别放松。
然而心情放松后,某些需标准化、快速进行的工作效率或许会受到影响。但对需要抽象思考,想像的工作来说,或许有利。
上班忙碌的情况下,建议至少维持每工作50分钟就要起来活动一下的习惯。现今的上班族多属外食,但医师建议即使外食也要减少油炸、加工食品、与过度脂肪类食物摄取。
食材的优劣也会影响身体的反应,营养不均,容易反应迟钝。专家建议,外食族每餐也至少要有2碗的蔬菜摄取量;尽量选择普林含量低的食物,例如鱼肉、瘦肉;吃饭时速度放慢,一餐至少控制在20分钟内。并养成规律运动的习惯。
在外用餐也要多食用天然食物,减少加工食品摄取、避免烟熏、发霉食物、及过量的酒类与咖啡因,每日喝足够的白开水,少喝调味饮料。


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