遵循阿育吠陀饮水术,消疲劳、解便秘、调体质

 

精神不佳、压力大、情绪不稳定、荷尔蒙失调等是现代人常见的问题,除了注意日常饮食与生活习惯外,不妨试试阿育吠陀式饮水术,喝对时间帮你找回不疲劳、不生病的健康体质。 
阿育吠陀认为的3大体质

阿育吠陀是印度古老医学,在印度语中阿育吠陀的意思是「生命的智能」,被称作是最古老的排毒术。 阿育吠陀认为,人的体质属性是由「风」「火」「水」三者所组成。「风」与身心活动、思考、感情、呼吸、循环等有关。「火」掌管体温、肌肤光泽、食物消化、情报分析等。而「水」则和心灵安定、身体强健、体力、足腰关节等密不可分。每个人的「风」「火」「水」比例上有差异,但当朝某一方一面倒时,就会产生疾病病痛。
不同时间,属性也不同

除了在人体内,也体现在一天的不同时间。阿育吠陀将一天分成六个时间,每个时间活跃的属性都不同。6~10点及18~22点为「水」,10~14点及22~隔日2点为「火」,14~18点及2~6点为「风」。而22~隔日2点原则上是身体休息的时间。
遵循阿育吠陀,在对的时间喝对的水

日本阿育吠陀医学权威莲村城医师表示,当人有压力时,最先受到影响的为「风」,及为西洋医学所说的自律神经。「风」一紊乱,产生身体能量的「火」也低下,导致手脚冰冷与荷尔蒙不顺。他提供了以下5种饮品,配合阿育吠陀的时间观饮用,来调整「风」「水」「火」平衡,身体自然充满活力。
早餐或点心时间:果干热牛奶

调整紊乱的「风」,提升「火」的力量,特别适合在早餐或点心前空腹饮用。
材料:牛奶(豆浆也可)200~300毫升、无花果干2~3粒、莓果干2~3粒、葡萄干5~10粒
做法:把所有材料放入锅中加热。
早中晚各一杯:热开水

热开水同时具有「火」的消化力与「水」的排出力,并能抑制「风」,适合有精神性压力的人饮用。特别是起床后的热开水可以把夜间堆积的毒素冲走,提高消化力,还能促进排便。

做法:早上用锅子或热水壶煮沸,在冷气房怕冷的人可以煮热一点,而怕热的人可以煮为温即可,喝上一杯。剩下的水倒入保温杯内,一日至少喝1公升。

用餐时:蜂蜜柠檬水

调整「风」及「水」,还有净化肠道、排除毒素的功效。记住一定要用常温水冲泡。
材料:常温水300毫升、蜂蜜3小匙、柠檬少许
做法:在水中倒入柠檬搅拌,滴入5滴柠檬汁。
空腹时或饭前:葡萄汁

葡萄在阿育吠陀被视为「国王的水果」,建议代替饼干糖果当作解馋时的点心。常温的葡萄汁可调和「风」与「火」。
材料与做法:100%葡萄汁200~250毫升。若为市售的葡萄汁,请选择深浓紫色,而非透明紫色的果汁。
中餐后~下午3点之间:咸味拉昔

拉昔(Lassi)是印度的国民饮品,由于主原料是优格,可帮助消化、调整「风」,并提升排泄效果,改善便秘。
材料:原味无糖优格2大匙、常温水150毫升、小茴香粉少许、盐少许
做法:用水稀释优格,加入少许的盐搅拌,最后撒上小茴香粉。



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