现代人熬夜加班，几乎十个有九个都是外食族，每天三餐在外 饮食不知道吃了多少毒素进去，导致身体病痛不断，为了排出这些毒素又是一件伤脑筋的事情，但是排毒其实没有那么困难，秘诀就藏在日常生活的食物里。
解毒食物百百种， 最常见的十种排毒食物包括地瓜、海藻、绿豆、地瓜叶、木耳、韭菜、香菇、南瓜和燕麦，每样都曾出现在三餐之中，但是秋冬季节到了，如果能够把这些食物变成热呼呼的茶饮，是不是又更方便了呢？早上来一杯解毒水，绝对让自己暖身补气又健康！
秋冬六大排毒发热茶：
1. 紫米水
紫米的膳食纤维与铁含量高，能够加速补血，具有肠胃排毒效果，适合手脚容易冰冷和易便秘的人，当中含的叶酸也高，对怀孕妇女非常有益。
挑选：
选择外皮紫色，内里白色；假紫米的颜色，明显看出染色不均的情形。
做法：
（1） 洗干净后，泡半小时，
（2） 用大火煮20分钟，滚后再关小火闷20分钟。
※ 剩余的米不要扔，放在电锅中收干，加入桂圆和黑糖，当做甜点食用
2. 青紫苏生姜茶
青紫苏 富含维生素K、B-胡萝卜、紫苏醛、紫苏酸、紫苏油、迷迭香酸，能抗忧郁、抑制舌癌细胞增生、抗过敏性鼻炎，适合容易嘴破的人。 红紫苏的营养成分在夏天食用比较适合，欲补血的人可以选择食用红紫苏，
挑选：
购买时要挑选颜色较深，色泽鲜艳，水分充足的紫苏叶。
做法：
（1） 先把姜磨成泥，再用热水冲泡，加入一些黑糖。
（2） 将青紫苏叶切片，加入刚刚冲泡好的热姜水中。
（3） 最后加一二滴醋，让茶色看起来更漂亮。
3. 枸杞水
具强化免疫功能、保护眼睛，一年四季都非常适合饮用，老人家心肾功能不佳，不宜饮用过多的水，建议可以直接食用枸杞。
挑选：
越干燥、完整的枸杞，越不容易变质，建议到中药行购买；枸杞的大小无关品质。
做法：
（1） 将枸杞放在筛上，用凉水稍微冲洗，过滤杂质。
（2） 再泡置热水，即可饮用。
4. 参须桂圆茶
非常滋补的中药材， 适合45岁以上容易手脚冰冷，或是临界更年期的人，具有大量补气养生的功能，有助抗衰老，能抑制妇癌细胞。
挑选：
桂圆以色泽黄亮最佳，红褐色次之；火焙法的桂圆则以色泽深黄带红者最佳，红褐带黑者次之。
做法：
（1） 将参须剪片，放在闷烧罐或电锅里
（2） 再加入龙眼肉和麦门冬，倒入沸水（麦门冬能够补精气）
（3） 闷泡20~30分钟，即可饮用，能够回冲3~4次
5. 雪梨南瓜水
南瓜含有果胶，类似一种膳食纤维，能够强力吸附细菌和农业，有效防止大肠病变，内涵的甘露醇，有助软便和排便，而其中的B-胡萝卜素，能抑制癌细胞成长。
挑选：
选择蒂头较硬，表皮光滑没有皱折、颜色越黄、味道浓厚、较重的南瓜，越老的南瓜越好，由于南瓜采重度农业栽种，因此有机南瓜比市售南瓜更好。
做法：
（1） 先将南瓜和雪梨削皮、切块，放入电锅中。
（2） 加水覆盖过南瓜和雪梨即可。
（3） 接着用大火煮滚后，再用小火炖10分钟。
6. 暖身补气饮
适合加班熬夜的年轻人，有助缓和疲劳身心，改善头痛症状，胃寒者也适用。
材料：
黄耆15克、葛根5克、桂支15克、水2000c.c
做法：
（1） 将药材洗净放入锅中，加入2000c.c清水盖过药材浸泡约20分钟
（2） 用大火煮滚后，转小火煮15分钟
（3） 最后用滤网将药材滤出，装在保温瓶，当水饮用
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