随着年龄的增长，骨质的密度也会渐渐下降。骨质疏松症学会理事长吴至行表示女性的骨量从青春期开始快速增加，在30岁时达到顶峰，30岁之后每年流失0.5～1%，40岁流失的速度是30岁的2倍，50岁则是3倍甚至更多，因此30岁之后的女性更要注重钙质的补充。日本广岛大学最新的研究指出一天200毫升柠檬汁加钙可以提升骨质密度外，还可以降血压。
一天200毫升柠檬汁加钙，可以提升骨质密度，还可以降血压
根据日本广岛大学的研究指出中高龄的女性每天喝200毫升柠檬汁加钙，可以提升骨质的密度达1.32％，还可以降血压，并且骨质密度提高的状态可以持续至少半年。
虽然柠檬不含钙质，但是富含的柠檬酸可以促进人体对钙质的吸收。日本广岛大学的研究亦指出喝柠檬汁后，钙质从骨头溶入血液的比例下降了14％。因此，如果想提升人体对钙质的吸收力，可以在吃高钙食物时（小鱼干、虾类、豆类和深色蔬菜），搭配柠檬一起食用。
除了柠檬汁外，柠檬水和柠檬冰块也可以助你吸收柠檬养分
柠檬带皮切片放入水喝，可以让无味的水变得更好喝，轻松摄取柠檬营养外，还可以改善体质，并清肠瘦身。
削去绿皮的热柠檬水，更是健康又不伤胃的喝法。生机饮食达人王明勇曾表示柠檬皮绿色的部分，可能会让胃感到不舒服。因此削去一层绿皮，保留果皮与果肉间白色的部分，再用热水冲泡，不伤胃还可以摄取到柠檬的植化素。
柠檬冰块则是可以完整摄取柠檬养分的方式，每天拿2颗来当保健饮或当调味料用都是不错的选择。把柠檬连皮打成果泥，再做成冰块，保存期限变长，让你什么想摄取都可以。
去绿皮热柠檬水这样做：
材料：柠檬1个、水1杯、蜂蜜少许
步骤1 把柠檬洗干净，削去绿皮的部分，保留果皮与果肉之间白色部分
步骤2 把削完皮的柠檬先切对半再切成薄片，全部进去水瓶里
步骤3 倒进热水静置一段时间，等养分释放就完成了。如果觉得太苦，可以加一些蜂蜜调味
整颗柠檬果泥冰块这样做：
步骤1 把洗干净的柠檬切成小丁
步骤2 用果汁机加点水把柠檬打成果泥
步骤3 倒进去制冰盒，再放进冰箱冷冻就完成了
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