药膳是中国中医流传下来的一种治疗手段，把药材做成食物起到治疗疾病的作用，对于减肥来说同样是很有效的。现在就让我们一起来学习怎么做减肥药膳吧。
柏仁安神粥：
柏子仁和参须同煮，水三碗煮至两碗，香菇切丁爆香，加入肉丝、粳米同炒至肉丝成熟，加药汁和水三碗，同煮成粥，米熟则成，适度调味，加少许芹菜末即可。
莲子美白粥：
既可防衰老，又有美白消肿、减少皱纹的功效。莲子用开水泡软，芡实和薏米浸泡30分钟以上，所有原料加粳米一两同煮成粥，使用前加蜂蜜调味即可。
百合山药粥：
百合先煮，去渣取汁，加粳米、山药块同煮至山药熟烂即可。